竹間緣起

竹間精緻鍋物創立於基隆港都美食天堂,在眾多美食及小吃的競爭下,首創精緻火鍋概念,希望打破以往 的火鍋文化,以自然、原味、新鮮為食材,精心打造一處健康、放鬆、養生的幸福氛圍,用最真誠樸實的 服務內涵,所以店內所採用的日式的空間設計,對於現代人壓力大,在用餐同時可享受一種,日式寧靜、 舒適和放鬆,並享受到與過往不同的精緻美饌,這就是竹間所堅持的。

竹間提供了一項可將石頭火鍋的色、香、味提升到極致的現炒服務,而所有的服務人員都在創辦人的 理念『熱情不隨便,親切有禮貌』的堅持之下與各位來店的貴賓互動,因為竹間永遠知道『您要的是什麼!』,『藝術融入餐飲』的觀念更是在創辦人的努力之下展現出成果,僅希望各界貴賓『同遊基隆,美饌竹間』。